Con el motivo del XII Certamen de restaurantes de Zaragoza , hemos elaborado en serie de platos presentados a concurso .
Este es el menú que hemos preparado para que puedan degustarlo :
MENÚ GASTRONÓMICO
Aperitivo: Bombón de foie con jabugo
1º Plato : Arroz de las Cinco Villas con lechecillas de ternasco de Aragón I.G.P. y trufa
2º Plato: Lomo de ciervo relleno de manitas de cerdo y foie con un reducción de frutas de bosque
Postre: Torrija a nuestro estilo
Vino Crianza Bodegas Pirineos D.O. Somontano
Café
Licor de orujo
36,00 € I.V.A. Incluido
