Menú Ejecutivo Invierno 2011-2012
1º Plato a elegir:
-Picantones de corral escabechados con queso de cabra gratinado en ensalada con vinagreta de miel y nueces
-Alcachofas salteadas con jamón ibérico y aceite de oliva del Bajo Aragón
-Timbal de txangurro y langostinos al Tío Pepe
-Arroz cremoso de setas y pato
-Judiones de la Granja con callos y bacalao
2º Plato a elegir:
-Entrecotte de buey a la brasa
-Magret de pato con salsa de frutos del bosque y compota de manzana
-Carrillera de ibérico cocinada lentamente al vino tinto del Somontano
-Dorada al horno con verduritas y salsa de Chardonnay
-Lomo de bacalao al aroma de ajos sobre tomate confitado
Nuestros postres caseros
Vino D.O. Cariñena Aylés Crianza 2005
23,00 € I.V.A. Incluido
Etiquetas: MENÚ EJECUTIVO INVIERNO 2011.2012
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